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提起“笨豬肉”“笨雞蛋”人們耳熟能詳，已成為“綠色食品”的代名詞。伊通縣西葦鎮(zhèn)堿廠村又將“笨功夫”發(fā)揮到了極致，使用非轉(zhuǎn)基因大豆，采用傳統(tǒng)笨榨的“笨豆油”悄然興起。

8月20日，走進(jìn)長(zhǎng)春農(nóng)博園10號(hào)門(mén)的4號(hào)展廳四平市供銷(xiāo)社展區(qū)，一股濃郁的豆油香撲鼻而來(lái)，引得現(xiàn)場(chǎng)消費(fèi)者紛紛駐足。這股香氣來(lái)自伊通滿(mǎn)族自治縣西葦鎮(zhèn)堿廠村的笨榨豆油展區(qū)。

堿廠村利用農(nóng)博會(huì)這一契機(jī)，通過(guò)產(chǎn)品展示的營(yíng)銷(xiāo)方式向廣大消費(fèi)者宣傳推介鄉(xiāng)村優(yōu)質(zhì)農(nóng)特產(chǎn)品，讓更多人了解和購(gòu)買(mǎi)這一鄉(xiāng)村農(nóng)副產(chǎn)品，切實(shí)提升其知名度和美譽(yù)度。

據(jù)了解，堿廠村的笨榨大豆油由村辦企業(yè)生產(chǎn)，證照齊全，質(zhì)量有保證。采用東北黑土地上的非轉(zhuǎn)基因大豆為原料，結(jié)合傳統(tǒng)的笨榨工藝和現(xiàn)代技術(shù)，經(jīng)過(guò)嚴(yán)格精選、物理壓榨、精煉等工序生產(chǎn)而成。整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程中無(wú)任何添加劑和調(diào)和油料，既保留了豆油的原汁原味，又確保了其營(yíng)養(yǎng)成分的完整性。色香濃郁厚重，讓消費(fèi)者重新感受到當(dāng)年蔥花炸鍋的老味道。

在現(xiàn)場(chǎng)，伊通縣西葦鎮(zhèn)堿廠村笨榨大豆油廠的工人張淑萍接受了記者采訪(fǎng)，她對(duì)笨榨豆油的品質(zhì)和市場(chǎng)前景充滿(mǎn)了信心。

“我們使用的原材料都是當(dāng)季優(yōu)質(zhì)大豆，笨榨過(guò)程中不改變油脂的任何特性，生產(chǎn)過(guò)程中不添加任何化學(xué)添加劑，既保留了豆油的原汁原味，又使豆油的營(yíng)養(yǎng)成分不受破壞，色香濃郁厚重，用它炒菜，烙餅，炸丸子，煎魚(yú)，那都是嘎嘎香，吃出兒時(shí)的味道。”張淑萍自豪地說(shuō)。

據(jù)悉，堿廠村笨榨豆油廠致力于生產(chǎn)高質(zhì)量的非轉(zhuǎn)基因笨榨大豆油。其取材源于當(dāng)?shù)胤饰值暮谕恋厣L(zhǎng)的黃豆，經(jīng)過(guò)精心加工，保留了大豆原有的營(yíng)養(yǎng)成分和原汁原味。堅(jiān)持古法壓榨的原理，年可生產(chǎn)加工大豆900噸，產(chǎn)出大豆油126噸，豆餅720噸。

笨榨豆油不僅是一種產(chǎn)品，更是農(nóng)民致富的一個(gè)產(chǎn)業(yè)。堿廠村笨榨豆油項(xiàng)目通過(guò)就地取材的方式，鼓勵(lì)和帶動(dòng)農(nóng)戶(hù)種植大豆并負(fù)責(zé)回收。這一舉措不僅調(diào)整了種植結(jié)構(gòu)，還引領(lǐng)農(nóng)民致富增收。自2020年以來(lái)，村辦企業(yè)帶領(lǐng)專(zhuān)業(yè)種植合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)、種植大戶(hù)共種植大豆累計(jì)達(dá)到1500余畝。該村實(shí)行“村級(jí)引領(lǐng)+專(zhuān)業(yè)合作社+專(zhuān)業(yè)大戶(hù)+農(nóng)戶(hù)”的多產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，有效帶動(dòng)了農(nóng)戶(hù)的種植積極性，促進(jìn)了農(nóng)民增收。目前，全村常住人口894人，其中參與產(chǎn)業(yè)原材料種植、采購(gòu)、運(yùn)輸以及產(chǎn)品生產(chǎn)、銷(xiāo)售的農(nóng)民人數(shù)已發(fā)展到358人，約占常住人口總數(shù)的41%。

“我們村笨榨豆油產(chǎn)品，打造高質(zhì)量、讓老百姓放心的產(chǎn)品；堅(jiān)持重信譽(yù)、重服務(wù)的理念，讓笨榨豆油成為美味佳肴的好伴侶！”堿廠村黨支部書(shū)記王利介紹。

目前，堿廠村笨榨豆油產(chǎn)品在滿(mǎn)足伊通本地市場(chǎng)需求的同時(shí)，還吸引了長(zhǎng)春、四平、遼源等地的客商和消費(fèi)者前來(lái)采購(gòu)。今后西葦鎮(zhèn)堿廠村將持續(xù)提升產(chǎn)品質(zhì)量，將大堿廠優(yōu)質(zhì)笨榨豆油這個(gè)農(nóng)產(chǎn)品品牌做大做強(qiáng)。