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集安素有“東北小江南”之美譽(yù)，春風(fēng)早度、秋霜晚至，獨(dú)特的氣候特點(diǎn)和自然資源優(yōu)勢(shì)，為特色產(chǎn)業(yè)和休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展提供了得天獨(dú)厚的基礎(chǔ)條件。近年來(lái)，集安市以人參、葡萄、休閑農(nóng)業(yè)“三張牌”為抓手，堅(jiān)持一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，通過(guò)政府推動(dòng)、項(xiàng)目拉動(dòng)、典型帶動(dòng)、企業(yè)牽動(dòng)，深入挖掘特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展?jié)摿Γ叱隽艘粭l具有集安特色的鄉(xiāng)村振興之路。

堅(jiān)持不懈做大人參產(chǎn)業(yè)，打造國(guó)際行業(yè)先驅(qū)。集安自古以來(lái)就是“百草之王”人參的主產(chǎn)區(qū)，傳承著1700年的人參應(yīng)用歷史與500年的人工栽培歷史，素有“國(guó)參故里”的美譽(yù)。集安人參質(zhì)優(yōu)形美、皂甙含量高，被譽(yù)為參中上品，鮮參年產(chǎn)量4800噸左右，“新開(kāi)河”品牌是我國(guó)人參行業(yè)首個(gè)中國(guó)馳名商標(biāo)，“集安清河野山參”是國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，人參品質(zhì)代表長(zhǎng)白山人參最高檔次，是世界最優(yōu)質(zhì)人參產(chǎn)區(qū)。2006年，在全國(guó)率先破解了非林地栽參技術(shù)難題，實(shí)現(xiàn)了人參種植由林地向農(nóng)田、由粗放式向標(biāo)準(zhǔn)化的轉(zhuǎn)變，既節(jié)約了林地，保護(hù)了生態(tài)環(huán)境，又保證了人參原料的安全、優(yōu)質(zhì)、穩(wěn)定。目前，全市各類(lèi)人參加工企業(yè)達(dá)到126戶，其中益盛藥業(yè)、康美新開(kāi)河已發(fā)展成為國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)；開(kāi)發(fā)出人參醫(yī)藥、人參食品保健品、人參化妝品等600余種產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)了根、莖、葉、花、果的全株開(kāi)發(fā)利用。2017年8月，清河鎮(zhèn)被評(píng)為國(guó)家級(jí)人參特色小鎮(zhèn)，2018年12月，集安市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園被國(guó)家農(nóng)業(yè)農(nóng)村部和財(cái)政部認(rèn)定為首批國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園。2020年2月，集安人參被認(rèn)定為中國(guó)特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)。

持之以恒做強(qiáng)葡萄產(chǎn)業(yè)，打響頂級(jí)冰酒品牌。集安是中國(guó)最大山葡萄生產(chǎn)基地，堪稱(chēng)中國(guó)的“納帕谷”。特別是中國(guó)農(nóng)科院特產(chǎn)研究所經(jīng)過(guò)3代人、半個(gè)世紀(jì)在集安選育的山葡萄品種北冰紅，不僅冬季無(wú)需埋土防寒，而且可以在樹(shù)上自然掛果至冰凍，是當(dāng)前世界上惟一一個(gè)壓榨出紅色汁液、適合釀造冰紅葡萄酒的本土品種。目前，全市葡萄已發(fā)展到2.1萬(wàn)畝，年產(chǎn)2.5萬(wàn)噸，開(kāi)發(fā)出北冰紅冰紅葡萄酒、北冰紅甜酒、威代爾冰白葡萄酒、威代爾甜白葡萄酒、雙紅山葡萄半干、半甜等共計(jì)52款葡萄酒。培育出“鴨江谷”“百特”“福海”“紫晶格瑞”等知名企業(yè)品牌，正在創(chuàng)建“集安山葡萄”區(qū)域公用品牌。集安葡萄酒先后榮獲品醇客世界葡萄酒大賽鉑金獎(jiǎng)、比利時(shí)布魯塞爾葡萄酒大賽金獎(jiǎng)等國(guó)內(nèi)外專(zhuān)業(yè)大獎(jiǎng)51個(gè)。2020年9月，集安山葡萄被列入中國(guó)特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)（第四批）公示名單，2021年被認(rèn)定為吉林省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園。

因地制宜做精休閑農(nóng)業(yè)，打牢鄉(xiāng)村振興基礎(chǔ)。集安市以“一二三產(chǎn)業(yè)深度融合”為發(fā)展思路，堅(jiān)持把農(nóng)特產(chǎn)業(yè)發(fā)展與休閑農(nóng)業(yè)協(xié)同推進(jìn)，除了人參和山葡萄兩大產(chǎn)業(yè)外，集安市實(shí)現(xiàn)了以五味子、食用菌、鴨綠江鴨蛋、蜂蜜、白桃、藍(lán)莓、板栗等中小藥材、畜產(chǎn)品、果業(yè)為主的特色產(chǎn)業(yè)全面振興發(fā)展。同時(shí)，加大農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地初加工和農(nóng)特產(chǎn)品精深加工的扶持力度，形成了產(chǎn)業(yè)集群，壯大了“集”字號(hào)品牌體系。目前，全市農(nóng)特產(chǎn)品加工企業(yè)發(fā)展到117戶，規(guī)模以上農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)16戶，綠色有機(jī)和地理標(biāo)識(shí)農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展到35個(gè)。