2024年09月12日
果樹專家 高玉江
草莓素有“水果皇后”的雅稱，它不僅外觀美麗動(dòng)人，口感酸甜可口，而且富含維生素C等多種營養(yǎng)，最近十幾年發(fā)展勢頭強(qiáng)勁。
草莓按照對光周期的敏感程度分為兩大類：一季草莓和四季草莓，其中四季草莓也叫日中性草莓，一年四季可以結(jié)果，露地栽培可以生產(chǎn)三茬果：春果、夏果和秋果。一般夏季結(jié)果產(chǎn)量低，品質(zhì)差，但是春秋兩季果實(shí)產(chǎn)量高、品質(zhì)佳，特別是秋季果，由于晝夜溫差大，品質(zhì)極佳，而且是草莓供應(yīng)淡季，市場上供不應(yīng)求。
栽植四季草莓需要冷涼氣候，所以只能在河北省北部、遼寧省北部、吉林省、黑龍江省、新疆的北疆及內(nèi)蒙古部分地區(qū)種植。我省如果能批量生產(chǎn)四季草莓果實(shí)，完全可以打進(jìn)北京、天津等大城市水果市場。除了氣候因素外，我省的土壤肥沃，也特別適合草莓生長；我省農(nóng)業(yè)科研單位長期致力于四季草莓新品種選育，培育出公主系列新品種，所以我省發(fā)展四季草莓有獨(dú)特優(yōu)勢。
露地栽培四季草莓品種可選擇四季公主2號(hào)、四公主、五公主等。前茬作物忌馬鈴薯、茄子等；一般5月初進(jìn)行定植，采用大壟雙行，壟高15－20厘米，寬60厘米，栽植株行距30×30厘米，壟上兩行交錯(cuò)開。為保證果實(shí)質(zhì)量，必須采用黑色地膜覆蓋，膜下鋪設(shè)滴灌管，實(shí)行肥水一體化管理，定植20天后每隔1天滴灌一次，每次每畝沖施氮磷鉀（1：1：1）肥料2-3千克。秋后灌封凍水，然后用塑料膜覆蓋，上面再蓋10厘米厚的秸稈，進(jìn)行冬季防寒。
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