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2024年08月08日
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第08版:要聞鏈接

我省牛肉產(chǎn)品產(chǎn)銷兩旺

本報(bào)訊 記者 徐文君 報(bào)道 日前,記者從省畜牧局獲悉,今年我省聚焦新增百萬頭肉牛飼養(yǎng)量和屠宰量倍增突破性任務(wù),堅(jiān)持從三產(chǎn)切入,做大做強(qiáng)市場營銷環(huán)節(jié),激活二產(chǎn)屠宰加工業(yè)擴(kuò)量提質(zhì),帶動一產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。

堅(jiān)持以“育品牌”為抓手,提升龍頭牽動能力。圍繞“吉牛中國牛”核心主題,開展“青山游牧綠水滋養(yǎng)—品味吉牛中國牛—堪稱牛上牛”公用品牌、企業(yè)品牌、產(chǎn)品品牌宣傳,培育推出厚道皓月沃金黑牛、飲山泉沐山風(fēng)延邊黃牛、食百草清水煮樺牛、生態(tài)養(yǎng)自然香城開吉牛、吉小牧真的好好吃等系列品牌。上半年,全省屠宰肉牛22.1萬頭,同比增長123%。

堅(jiān)持以“拓渠道”為抓手,提升銷區(qū)市場份額。制發(fā)肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展宣傳片、招商手冊和產(chǎn)品名錄,組織15家企業(yè)參加上海西雅國際食品展覽會、“皖美農(nóng)品”專題推介、吉粵產(chǎn)銷對接、吉牛預(yù)制菜研發(fā)合作。深化京東、淘寶、拼多多等11家電商平臺合作,會同南航公司開啟“空運(yùn)”通道,實(shí)現(xiàn)吉林“鮮食牛肉”從產(chǎn)區(qū)到銷區(qū)“朝發(fā)夕至”。上半年,全省調(diào)出牛肉1.47萬噸,同比增長146%。

堅(jiān)持以“促發(fā)展”為抓手,提升三產(chǎn)融合水平。聚焦優(yōu)化生產(chǎn)結(jié)構(gòu)、完善標(biāo)準(zhǔn)體系、提升品質(zhì)質(zhì)量、延長產(chǎn)業(yè)鏈條,不斷提升沃金黑牛、延邊黃牛、安格斯牛等中高端肉牛品種養(yǎng)殖比重,引導(dǎo)屠宰企業(yè)研發(fā)生產(chǎn)熟食、預(yù)制菜等四大品類730個(gè)產(chǎn)品,協(xié)同推進(jìn)牧旅聯(lián)動、農(nóng)牧循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。上半年,全省肉牛全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值達(dá)到1205.7億元,同比增長9.1%。



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