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長春市綠園區(qū)紀家酒坊2017 年由蔡建平傳承，在白酒行業(yè)迅速崛起。 秉持傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代釀造技術相結(jié)合的理念，紀家酒坊以精選東北高粱、大米、糯米、玉米等糧食為原料，釀造出無色透明、香氣宜人的優(yōu)質(zhì)酒品。旗下?lián)碛屑o郝、線粒、鷹程等品牌。 紀家酒坊是吉林省工商聯(lián)飲品業(yè)商會、吉林省酒業(yè)商會等商會會長級單位。同時，還是吉林農(nóng)業(yè)大學食品科學與工程學院實習基地，通過產(chǎn)學研合作，不斷攻克白酒生產(chǎn)技術難題，實現(xiàn)產(chǎn)量提升。酒坊下設的長春一心白酒研究院，在正高級工程師、酒坊業(yè)主紀瑞星的帶領下，成果斐然。紀瑞星榮獲全國優(yōu)秀科技工作者、吉林省高層次人才（D 類）、吉林好人、企業(yè)教授等諸多稱號，在行業(yè)內(nèi)具有影響力。 在發(fā)展進程中，紀家酒坊堅守傳統(tǒng)與智能創(chuàng)新并行的道路，全力投入新工藝研發(fā)與品質(zhì)優(yōu)化，為吉林酒業(yè)振興全力以赴。不僅如此，紀瑞星還積極投身公益事業(yè)，擔任吉林省光機電商會會長、長春市科協(xié)常務理事、長春市慈善總會理事等職務，展現(xiàn)企業(yè)家的社會責任與擔當。 初審：張立蘊 復審：石 巍 終審：曹夢南 |
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